重庆实用技术培训学校电话
当前位置:主页 >创业项目 >面点系列 >

油条

发布时间:2020-11-19 阅读:5635次发布者:

油条简单介绍

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果。

油条.jpg

油条培训课程

理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

学习拼图.jpg

油条培训内容

1、面团

第一步,主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。

2、切条

第二步,主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。

3、油炸

第三步,主要系统学习炸油条过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。

油条培训时间

随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

上一页:馒头

下一页:包子

相关文章
  • 花卷2020/11/19
  • 最近更新

    在线客服
    联系电话
    023-67300456
    在线留言
    TOP